先記住這幾點
- 先找一條能達起糊門檻的路，再考慮做大牌。
- 比較有效進張及剩餘張數，不只看手牌整不整齊。
- 可以上碰是選項；先看失去甚麼，再決定要不要。
一、先看每組牌的用途
出牌前，先分清完整面子、可能做將的對子、未完成搭子及孤張。一般食糊要四副面子一對將，要數的是能同時保留下來的組合。
同一張牌不能重複計算。三四五六萬中的三四五與四五六，是兩種分組方法，不是已完成兩副順子。拆牌前先看看還有沒有其他組法。
二、兩面、嵌張、邊張：比較真正可用的進張
四五索可以靠三索或六索成順子；四六索只等五索；一二索只等三索。只比較這個搭子，四五索可以接兩種牌，其餘兩例各接一種。
每種牌有四張，要扣除自己手中及桌面可見的棄牌、副露。若四張三索已全數可見，四五索就只剩六索這條路。未見的牌也可能在別人手上，不能把剩餘張數當成保證摸到的張數。
這裡只比較一個搭子；其他組合、將牌、番數及風險，都可能改變最後的棄牌選擇。
三、先想清楚三番從哪裡來
按本館規，門清一番＋平糊一番＋自摸一番，可以達到三番。同一牌形若靠別人的棄牌食糊，沒有其他番種時只有兩番。因此計劃必須分清自摸與食糊。
本館規混一色是三番，但要同時有一門數牌及字牌。起手已集中時可以考慮；若要拆掉幾組有用的牌硬做，可能令成牌變慢。番種能否疊加，應把實際牌例放入計番器確認。
本篇番數均按本站館規，未註明時不計花牌及其他加番。實枱要先核對當枱計法；新手零番枱食得，並不證明同一副牌在三番枱也食得。
四、上碰之前，先問三個問題
這次上碰是否完成一副有用面子？之後還有將牌及足夠番數的路嗎？取得這張牌後準備打哪一張？三個問題都想過，才決定。
例如原本靠門清＋平糊做牌，上牌後便失去門清。若沒有其他番種，即使再自摸，也只有平糊加自摸的兩番。完成一副面子更快，不代表最後可以合法食糊；選擇過則保留門清的路，但不保證之後摸得更好。
五、看可見資訊，不把猜測當安全
留意三家副露與棄牌。副露較多，表示尚待完成的門內面子較少，但不代表對手已聽牌或已夠番。副露集中一門，可以提醒你重新評估該門風險，不能因此斷定整副暗牌。
早前有人打過的牌，現在仍可能危險。本館規不會因對手曾打出或放過某牌，就令它永久安全。自己距離合法食糊還很遠時，不應只為多一點番數便忽略風險。
六、用一個局面練習取捨
下圖十三張：三副完整順子、一對八索及四五索。假設全部門內，無花牌及其他加番；三索或六索都可補齊牌形。本館食銃兩番、自摸三番，所以標準枱只有自摸才足番。
自己已有一張三索。若其餘三張三索及一張六索都已公開，而且沒有仍可應叫的當前棄牌，未見上限便是（4−1−3）＋（4−0−1）＝3 張，全是六索；其中可能在對手手中，不代表保證摸到三張。
判斷次序：先認兩面牌形，再數未見張數，最後看食糊方式能否到三番。此時就算有人打六索，雖能補成牌形，這副牌在標準枱仍不足番。
前提：全門內、無花牌或特殊情況加番、三番起糊。換桌規或多了加番，判斷也會改變。
七、每次練一種決定
先用互動課程認對子、面子及聽牌。再打一手新手練習，看提示前先說出自己打算棄哪張及原因，然後比較兩種理由，不只照抄推薦牌。
熟習流程後，試三番起糊的標準單局。結算時看看實際計了哪些番，有沒有一次上碰改變原先計劃。想練過莊及累積積分時，再進入完整四圈。
即刻試一題
上面的門清例子有人打六索，沒有其他加番，標準枱可食糊嗎？
選一句，看看解釋。
你可能想知
每個局面都有固定的最佳棄牌嗎？
不能只看幾張局部牌便下定論。整副手牌、可見牌、起糊門檻及牌局階段都會影響選擇。這些例子解釋具體取捨，不保證贏牌。
新手是否應該先打晒字牌？
不一定。孤張閒風可能缺乏連接，但三元牌或番風的一對可成有番刻子；拆對前要比較整副手牌、可見張數及起糊門檻。
有得碰就應該碰嗎？
先看碰後得到甚麼：可能完成一副面子，同時失去唯一將牌、門清或平糊路線。想好下一張棄牌及足番方法，再決定。